Nabil BENMESBAH @nabilphotopro
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#Réalisateur 🎬 #Photographe 📷 #Vidéaste 🎥 📧 [email protected] 🇩🇿 Alger Algérie 00213552070731 🇪🇺 Europe 0033688028934 #dzphotographe
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Kalbelouz Home made #kalbelouz #recettedz #recettealgerienne #gateau #cui#cuisinea> #cuisine #algerie #ramadan #ramadhan 1/ 1kg grosse semoule + 700 g sucre + 1Cc de Sel 2 Cs d'huile + 2 Cs smen 300 ml eau tiède + mazhar + Vanille Mélanger le tout dans une grande bassine durant 10 à 15min en frottant entre les mains, couvrir et mettre au frigo (24h) 2/ Cherbet: 500 g sucre + 250 g sucre roux 1,2 L d’eau + Tranche de citron, Laisser bouillir 15min et ajouter 1/2 verre de mazhar et mettre au frigo jusqu'au lendemain. Apres 24h, graisser un moule avec du smen. Ajouter 3 Cs de mazhar mélanger durant 10min. Eparpiller avec les doigts et remplir le moule et aplatir légèrement avec le dos d’une cuillère (ne pas appuyer), pré-couper, badigeonner avec du beurre fondu la surface , enfourner jusqu'à ce qu'il soit bien doré sur les cotés puis allumer par le haut. verser cherbet et remettre au four éteint jusqu'au lendemain.
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رمضان كريم 🌙 #ramadan #ramadhan
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